E 300 – Aszkorbinsav

Az aszkorbinsav veszélytelennek számít. Vízoldható, így a vizelettel kiválasztódik.

Ez az adalékanyag az egészséges csecsemők és kisgyermekek elválasztási ételeiben engedélyezett.

Ez az adalékanyag felhasználható feldolgozott ökológiai élelmiszerek előállításához.

Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése, amelyet sok gyümölcs és zöldség, valamint a tej is bőségesen tartalmaz.

Gátolja a levegő oxigénjének hatására létrejövő szabad gyökök képződését, ezért az aszkorbinsav a természetes antioxidánsok közé tartozik.

Az aszkorbinsav egy antioxidáns tulajdonságú szerves sav. Fehér vagy világossárga kristályok formájában jelenik meg.

A név eredete: a- fosztóképző és ...

Mert.

hogy egészségesek legyünk, hogy fittek legyünk, hogy jól érezzük magunkat, hogy jókedvünk legyen, hogy megértsük egymást, hogy legyen mit olvasgatni, hogy folytathassuk, hogy elégedettek legyünk, hogy nekünk szóljon...